Quelle est la distance entre sa plaque de cuisson et le bord du plan de travail ?
La réglementation sur le dégagement des plaques à induction est un véritable labyrinthe.
En effet, il faut savoir ce que vous pouvez ou pas faire lorsque vous installez une plaque à induction.
Nous avons noté toutes les questions que l’on me pose à ce sujet.
Et nous les avons regroupées dans un grand article de questions-réponses pour aider tout le monde.
Dans cet article, nous essayerons de répondre à toutes les questions concernant les règles de dégagement des plaques à induction.
Sans oublier les questions fréquemment posées concernant l’installation d’une plaque à induction.
C’est parti !
À quelle hauteur une hotte aspirante doit-elle être placée au-dessus d’une plaque à induction ?
Les directives générales suggèrent un espace d’au moins 650 mm entre le haut de la plaque à induction et le bas d’une hotte aspirante murale (cuisinière ou hotte).
De même, Nous recommandons un espace de 750 mm pour les plaques de cuisson au gaz.
Mais, il ne s’agit pas d’une norme établie. La longueur de la distance nécessaire se détermine par le fabricant de la hotte de cuisine.
Elle varie en fonction du type de hotte utilisé, la technique d’extraction et la qualité générale.
Ainsi, certaines hottes de cuisine ont une distance plus étroite entre la cuisinière et l’extracteur. La gamme s’étend de 450 à 650 pour l’induction et de 600 à 750 pour le gaz.
Il faut une distance absolue de 400 mm pour utiliser des plaques électriques (induction) et de 600 mm pour le gaz.
Si vous n’êtes pas sûr, vérifiez toujours les directives du fabricant de votre hotte. Il est essentiel de connaître les dimensions exactes que vous devez respecter, car elles ont une incidence directe sur l’aspect de la cuisine.
Est-il obligatoire d’avoir une hotte au-dessus d’une table de cuisson ?
Vous n’êtes pas obligé d’avoir une hotte aspirante au-dessus de la table de cuisson.
Cela peut provenir de deux raisons.
Il existe des tables de cuisson avec extracteur intégré, également connues sous le nom de tables de cuisson à évacuation.
L’extracteur se situe au milieu de la table de cuisson elle-même.
Ils laissent l’air sortir à la surface de la table de cuisson. Il n’est donc pas nécessaire d’utiliser une hotte sur la table de cuisson.
De plus, il se peut que vous n’ayez pas besoin ou envie d’installer d’abord une hotte pour votre cuisinière.
Si vous faites une construction entièrement neuve ou une extension de cuisine, la réglementation impose de prévoir une ventilation d’air frais (évacuation vers l’extérieur).
Pour ce faire, vous pouvez installer la hotte de cuisine qui se trouve à côté de la table de cuisson avec un débit de 30 l/s.
Ou un autre type de ventilation à l’intérieur de l’espace avec un débit de 60 l/s (litres par seconde).
Même si vous devez installer un système de ventilation dans l’espace, il ne doit pas s’agir de la hotte traditionnelle qui se trouve au-dessus de la cuisinière.
Peut-on placer un placard au-dessus d’une plaque à induction ?
Oui. Si vous avez une hotte pour votre cuisinière qui est une hotte au-dessus de la plaque, elle devra se placer à l’intérieur d’un four.
Vous devez consulter le fabricant de la hotte pour savoir quelle doit être la hauteur maximale au-dessus de la table de cuisson. En fonction de la longueur minimale de leur hotte.
Si vous construisez simplement des armoires murales au-dessus de la table de cuisson, vous devez consulter le fabricant de la table de cuisson.
Ceci dans le but de connaître la distance maximale à laquelle l’armoire doit être placée au-dessus de la table de cuisson.
La règle générale est de 600 mm pour l’électricité et de 750 mm pour le gaz.
Il faut également veiller à une chose très importante !
Les armoires murales situées de part et d’autre de la plaque de cuisson ne doivent pas être au-dessus de la zone de la plaque.
De quel espace avez-vous besoin autour d’une plaque à induction ?
Idéalement, nous recommandons de laisser un espace d’au moins 150 mm de part et d’autre de la plaque à induction.
Par conséquent, vous ne devez pas placer une plaque à induction à moins de 150 mm d’une extrémité ou d’un mur, ou d’un panneau d’armoire haut.
Veillez également à laisser un espace minimum de 150 mm entre les bords de l’îlot de cuisine, au cas où votre plaque à induction se situerait sur l’îlot.
Il ne s’agit pas d’une norme établie. C’est plutôt une question de sécurité et de praticité.
En parlant de sécurité, lisez comment enlever la sécurité d’une plaque à induction Electrolux !
Certaines plaques à induction peuvent se positionner avec seulement 50 mm d’espace de chaque côté.
Ce n’est cependant pas conseillé !
En général, vous avez besoin d’un espace d’au moins 50 mm entre l’arrière de votre plaque à induction et le mur.
Et d’au moins 50 mm entre l’arrière de votre plaque à induction et l’arrière du comptoir.
Les mesures varient en fonction des dimensions globales de votre plaque de cuisson.
Si vous n’êtes pas sûr, référez-vous toujours aux directives du fabricant de la plaque à induction.
Peut-on placer une plaque à induction au-dessus des tiroirs ?
Oui, c’est une option de conception populaire et pratique que je recommande souvent.
Pour la majorité des cuisines et des plaques à induction, ce ne sera pas un problème.
Mais vous devez examiner la profondeur requise pour installer votre plaque à induction (car elles peuvent différer de peu) et vous assurer que vous avez suffisamment d’espace.
La plupart des plaques à induction nécessitent un espace minimum de 65 mm entre le haut et le bas du tiroir. Certaines plaques de cuisson encastrées pourraient poser un problème.
C’est l’épaisseur et la profondeur de votre plan de travail et la construction de votre armoire qui détermineront la profondeur à mettre dans votre plaque à induction.
Les plaques à induction peuvent-elles être installées au-dessus de fours encastrés ?
Oui, mais le four doit être équipé d’un ventilateur et il doit y avoir un trou de ventilation à l’intérieur du boîtier de l’armoire, à l’arrière du four.
En général, cet orifice doit être d’au moins 20 mm, mais il est possible de le faire varier en fonction du modèle du four.
Nous vous recommandons de toujours consulter les directives d’installation du four et de la plaque de cuisson afin de déterminer les besoins en matière d’espace de ventilation.
Suivez ce conseil surtout si vous vous demandez s’il faut mettre en place un joint étanchéité autour d’une table de cuisson !
Peut-on installer une plaque à induction au-dessus d’un lave-vaisselle ?
C’est possible, mais cela peut représenter un défi. C’est un point sur lequel vous devez vous renseigner auprès du fabricant de la plaque à induction.
Certains fabricants peuvent l’autoriser, à condition d’ajouter une feuille ou une plaque de protection qui est placée sur le fond à l’arrière de la cuisinière.
Ceci afin d’empêcher l’eau générée par le lave-vaisselle de pénétrer dans les composants électroniques de la plaque à induction.
En outre, vous aurez également besoin d’une ouverture pour la ventilation à l’arrière de l’appareil afin de faciliter le transfert de chaleur.
Veillez également à utiliser un lave-vaisselle de hauteur ordinaire, et non un modèle haut ou XL. En effet, vous aurez besoin d’un espace aussi large que possible pour la plaque de cuisson ainsi que pour la plaque de protection, et d’une ventilation suffisante.
Personnellement, je ne recommanderais pas de placer une plaque à induction au-dessus d’un appareil comme un lave-vaisselle.
Non seulement il y a plusieurs obstacles à franchir pour y parvenir, mais ce n’est pas pratique du point de vue de la conception et de la convivialité.
Peut-on installer une plaque à induction sur un plan de travail de 20 mm ?
Oui ! C’est très fréquent, en particulier dans les cuisines contemporaines, qui ont généralement des plans de travail de vingt millimètres d’épaisseur.
La majorité des plaques à induction et des types de cuisine ne posent aucun problème à cet égard.
Mais, si vous n’êtes pas sûr, vous devez consulter les directives d’installation des fabricants de plaques à induction pour déterminer la profondeur requise pour l’installation.
En général, il s’agit d’environ 65 mm de haut en bas du four ou des tiroirs et la majorité des armoires ont suffisamment d’espace pour s’y adapter.
Il est possible que vous rencontriez certains problèmes lors de l’installation de plaques de cuisson encastrées. Il est préférable de vérifier avec eux !
Puis-je remplacer ma plaque de cuisson au gaz par une plaque à induction ?
Vous pouvez certainement remplacer une plaque de cuisson par une autre. Mais il faut tenir compte de certains éléments qui peuvent rendre le processus plus difficile.
Si vous remplacez une cuisinière à gaz par une plaque à induction, vous devez fermer l’alimentation en gaz de manière sûre et légale et installer une source électrique pour la plaque.
L’alimentation électrique peut nécessiter un tout nouveau câble, suffisamment gros pour supporter les charges nécessaires à l’alimentation de la plaque à induction.
Par conséquent, vous pourriez avoir besoin d’une installation électrique supplémentaire.
S’il s’agit d’une plaque à induction de 13 ampères, elle peut s’alimenter par une prise de courant standard.
De plus, elle est généralement beaucoup moins difficile à installer.
Vous devrez également prendre en compte la découpe du plan de travail de la plaque précédente.
Sans oublier les dimensions requises par la nouvelle plaque.
Si votre nouvelle plaque est fabriquée par le même fabricant et a des dimensions similaires (c’est-à-dire si vous remplacez une plaque 4 zones par une plaque 4 zones), il y a de fortes chances que la découpe soit identique.
Les dimensions actuelles de la découpe peuvent être légèrement supérieures (sans excès).
Et ce dans la mesure où le bord de la table de cuisson est capable de couvrir les espaces.
Cependant, la plupart du temps, les dimensions de la découpe peuvent différer.
Si votre découpe est trop grande, il n’y a aucun moyen de la réparer.
Mais vous devrez peut-être aussi remplacer le plan de travail.
Lorsque la découpe n’est pas assez grande, vous pouvez l’augmenter.
Cependant, en fonction du matériau utilisé pour votre plan de travail, cela peut être simple ou un peu difficile.
Si vous avez un plan de travail en bois ou en stratifié, le travail peut être simple.
Si vous avez un plan de travail en granit, quartz ou en pierre, vous aurez peut-être besoin de l’aide d’un professionnel.
Ce dernier vous aidera à découper et rectifier le trou plus grand.